Кулинарные экспирименты

Irishka · 16.05.2006, 18:48

Собственно как вы экспериментировали с блюдами

Я вот например люблю макароны с помидорами

Сначала отвариваю макароны затем режу мелкими дольками помидоры (в отдельной посуде) солю, немного масла растительного перемешать макароны с помидорами и кушать

Мне оч нравиться

Neka · 17.05.2006, 14:56

Цитата:

Сообщение от Irishka

Собственно как вы экспериментировали с блюдами

Я вот например люблю макароны с помидорами

Сначала отвариваю макароны затем режу мелкими дольками помидоры (в отдельной посуде) солю, немного масла растительного перемешать макароны с помидорами и кушать

Мне оч нравиться

Это было мое изобретение

Только вместо масла я добавляю майонез и получается просто супер!:-)

advokat · 17.05.2006, 17:42

ИМХО, это не до конца сделанный соус к пасте.
Идите дальше. До разрезания помидоры ошпарьте кипятком, потом кожицу снимите, нарежьте в кастрюльку, добавьте раст. масло, томатный сок, соль, перец черный и немного красного, петрушку, укроп, розмарин и доведите до кипения. Выключите. Когда перестанет кипеть, добавьте мелко нарезанный чеснок, и подержите, перемешав, соус под крышкой 1,5-2 минуты. Полейте им пасту (макароны любые, но лучше твердых сортов), сверху посыпьте тёртым сыром и порезанной зеленью.
Самый простой рецепт соуса к макаронам. А их ещё великое множество. Вот, блин, аж есть захотелось...

Neka · 18.05.2006, 20:46

е-мое...опять все до нас придумали

16.05.2006, 18:48	#1
Irishka Местный Регистрация: 26.04.2006 Адрес: За занавеской Сообщений: 1,975 Вы сказали Спасибо: 390 Поблагодарили 850 раз(а) в 278 сообщениях	Кулинарные эксперименты Собственно как вы экспериментировали с блюдами Я вот например люблю макароны с помидорами Сначала отвариваю макароны затем режу мелкими дольками помидоры (в отдельной посуде) солю, немного масла растительного перемешать макароны с помидорами и кушать Мне оч нравиться __________________ Последний раз редактировалось Венька; 17.05.2006 в 14:13.

17.05.2006, 17:42	#3
advokat Местный Регистрация: 26.04.2006 Сообщений: 2,652 Вы сказали Спасибо: 166 Поблагодарили 556 раз(а) в 310 сообщениях	ИМХО, это не до конца сделанный соус к пасте. Идите дальше. До разрезания помидоры ошпарьте кипятком, потом кожицу снимите, нарежьте в кастрюльку, добавьте раст. масло, томатный сок, соль, перец черный и немного красного, петрушку, укроп, розмарин и доведите до кипения. Выключите. Когда перестанет кипеть, добавьте мелко нарезанный чеснок, и подержите, перемешав, соус под крышкой 1,5-2 минуты. Полейте им пасту (макароны любые, но лучше твердых сортов), сверху посыпьте тёртым сыром и порезанной зеленью. Самый простой рецепт соуса к макаронам. А их ещё великое множество. Вот, блин, аж есть захотелось... __________________ Homo sum et nil humani, a me alienum esse puto.

	◊
www.udomlya.ru \| Медиа-Центр \| Удомля КТВ \| Старый форум

18.05.2006, 20:46	#4
Neka Местный Регистрация: 26.04.2006 Сообщений: 330 Вы сказали Спасибо: 11 Поблагодарили 33 раз(а) в 18 сообщениях	е-мое...опять все до нас придумали

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)