[DonPedro]

Как бывалый ершатник-отвечаю..Одно время практиковал ловлю ерша,хоть он многими незаслуженно недооценивается..а зря-вкус у этой рыбки отменный..
Ловил его родимого всегда с лодки,зимними удочками..находил место на Кубыче,где стояла стая ершей,там вставал "на прикол",раскладывал по борту лодки зимние удочки и ловил так,что только руки мелькали беспрестанно..на кусочки червя..личный рекорд за одну рыбалку-более300 ершей..3кг с лихуем..
Кстати,чистить их довольно-таки легко-чешуя снимается отлично,а плавники и самый страшный брюшной шип срезал обычными ножницами..
Жареный ёрш или уха из ерша-объедение,а можно готовить еще и подобие шпротов-тушить со специями в кастрюльке-пальчики оближешь..
Все за ершом!!!Тем более,что он-гад икру других рыб любит поедать,стало быть-святое дело обезвредить хищника...