Катюша, нашла тему, правда уже старая... Все равно напишу, на будущее
Песочное тесто готовится за считанные минуты, очень вкусное и уходит min продуктов. Если будет время можно сделать вкуснейшее печенье! Но для этого понадобится специальная форма.
Печенье "Орешки"
Тесто:
Мука...............................3 стакана
Яйцо...............................2 шт
Маргарин.........................200 гр
Сахарный песок................1/2 стакана
Сода...............................1/4 чайной ложки
Соль...............................1/3 чайной ложки
Ванилин
Приготовление:
Яйца стереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, ванилин, соль, соду (гасить в чайной ложке уксуса). Добавляя муку, тщательно все смешать до однородной массы. Заполнить углубления на 1/3 часть объема формы тестом.
Готовые и охлажденные половинки печенья заполнить кремом, повидлом или другим наполнителем и соединить.
От себя: давольно-таки часто делаю эти вкусняшки и в качестве наполнителя использую вареную сгущенку с молотыми орехами.
Если нет такой специальной формочки, можно либо прокрутить тесто через мясорубку, либо просто раскатать и повырезать фигурки.
Приятного аппетита!