2 книги - первая это, сборник 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств и могут реализовываться и в туристическом походе, и при отдыхе на даче, и даже в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого человека....
shash.jpg
Вторая книга "Казан, мангал и друние мужские удовольствия" (294 листа) от «гуру» гастрономического интернета, звезды и легенды самых популярных кулинарных сайтов и форумов...Сталика Ханкишиева.
Книга — и сборник рецептов узбекской кухни, и путеводитель по кухне среднеазиатской и даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами разных стран и обогащённую традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, весёлая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и его «жизненная философия».
скачать у меня
9 мб. в формате pdf...
Из аннотации: ...никогда не скажешь, что в этом человеке — столько страсти, столько весёлого, бурлящего жизнелюбия. Сталик — совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.