Цитата:
Сообщение от Cartinka
молоко кипятить, когда почти закипит вылить туда хлористый кальций.. процедить. сыворотка сольётся, останется творожок.. просто когда попали с сынов в больницу с сальмонеллёзом (один из вариантов заражения - по мнению врачей- творожок Тёма) - врачи при выписке посоветовали такой рецепт творога, вместо покупных... так и варила...
|
Ну, жена примерно так и делала в свое время плюс-минус нюансы. Только старшая такой творог есть не стала, а потом забросили. Надо будет снова попробовать, вдруг кто из детей поест? залить вареньем, перемешать
сам съем!