Коктейль Дамский
Апельсиновый сок - 50 г
Сахар - 1 ч. ложка
Лимонный сок - 10 г
Вишневый сок - 25 г
Апельсин - 1 ломтик
Газированная вода - 100 г
Охлажденные составные части перемешать непосредственно в бокале, туда же положить ломтик апельсина и перед тем, как подавать, долить газированную воду. Подавать с соломинкой.
Коктейль Какао
Молоко - 50 г
Сироп какао - 20 г
Мороженое - 20 г
Сливки - 10 г
Охлажденное молоко, сироп какао и сливочное мороженое смешать в миксере. Перелить в бокал, сверху положить взбитые сливки
Коктейль Клубничный
Клубника - 600 г
Сливки - 2 стакана
Сахарная пудра
Клубнику промыть, удалить плодоножки. Протереть ягоды через сито, размешать со сливками, приправить по вкусу сахарной пудрой. Напиток подавать в маленьких широких стаканах хорошо охлажденным или с добавлением пищевого льда.
Коктейль Малинка
Малиновый сок - 1 ст. ложка
Молоко - 150 г
Лед
В бокал положить кусочки льда, влить малиновый сок, долить холодным молоком, хорошо перемешать и подавать.
Коктейль Малиновый
Молоко - 100 г
Сливки - 50 г
Малина свежая - 1 стакан
Сахар - 2 ч. ложки
Молоко вскипятить и охладить. Далее все составные части смешать в миксере. Подавать в стаканчиках или высоких бокалах.
Коктейль Медок
Лимонный сок - 25 г
Мед - 1 ст. ложка
Яичный желток - 1 шт.
Персик - 1 шт.
Персик натереть на мелкой терке. Взбить желток с медом, добавить лимонный сок и персик, охладить.
Коктейль молочно-абрикосовый
Молоко - 50 г
Абрикосовый сок - 30 г
Сливочное мороженое - 20 г
Сливки - 10 г
Молоко, абрикосовый сок и сливочное мороженое смешать в миксере. Перелить в бокал, сверху положить сливки.
|