Мясо по-албански
мясо - 500 г;
майонез - 6 ст. ложек;
крахмал - 6 ст. ложек;
лук репчатый - 2 шт.;
6 яиц; соль, перец - по вкусу;
масло раст. - для жарки.
Мясо и лук нарезать кубиками 0,5-0,5 см, высыпать в миску, добавить майонез, крахмал, яйца, соль, перец. Вымешать.
Жарить на среднем огне на раст. масле, как оладьи.
Очень вкусные и в горячем, и в холодном виде.
с (сперто у свекрови)
__________________
Молчи, сердце, молчи...
|