[Art]

Сообщение от A-sha

Может кто нить знает рецепт приготовления? Это из виноградных листьев

Долму лучше делать из сухих листьев перед приготовлением замочть в горячей воде. А в перекрученое мясо надо обязательно добавить немного свежего сала, зелени и чуть чуть воды, обязательно посолить будет очень сочно. Поверьте вкуснее я не ела.
А сушить их просто сворачиваеш и укладываешь в пластиковую бутылку на зиму, потом бутылку отрезать и достать листья.

взято с сайта good-cook