Прибалтийские сырники за 20 минут.
 
Состав.
 
150 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка сливочного масла, сахар и соль по вкусу, жир или растительное масло для жарки, сметана и сахар для заправки готовых сырников.
 
Приготовление:  
 
Добавь в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку; и все хорошенько перемешай. Из полученного теста лепи овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарь с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки.
 
Готовые сырники уложи на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залей сметаной и посыпь сахаром.
 

Процитировано сообщение: jonsmit от 04.04.06 :: 23:29:13:

любопытно почему в сырниках нету сыра?

Процитировано сообщение: Иришка от 06.04.06 :: 16:15:57:

ну всё равно назвали бы творожники и творожки