Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, выберите Вход.
Удомельский Городской Форум Перейти на www.udomlya.ru
Главная Справка Поиск Вход
08.01.25 :: 11:33:15
Новости:

Страниц: 1 2 
Послать Тему Печать
Микроволновка (Прочитано 4959 раз)
Operator
Освоился
***


2:5021/30.8

Сообщений: 555
Пол: male
Микроволновка
09.11.05 :: 21:34:10
 
Предлагаю обсудить здесь разные способы и рецепты.  
 
Интересует, как вы делаете в микроволновке обычное "вареное" мясо?
Наверх
 
 

don't use images in signature
315509446   IP записан
advokat
Почётный житель
*****




Сообщений: 2092
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #1 - 09.11.05 :: 22:35:59
 
Вас интересует именно варка мяса, или приготовление таким способом, чтобы оно не казалось вареным?
Наверх
 
 

Homo sum et nil humani, a me alienum esse puto.
E-mail   IP записан
Dmb
Давно здесь
****


Tale quale

Сообщений: 1384
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #2 - 10.11.05 :: 15:49:54
 
Варить не пробовал, но тушить с картошкой получается, и даже очень вкусно.
Наверх
 
 
  IP записан
Strannik
Почётный житель
*****




Сообщений: 1542
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #3 - 10.11.05 :: 16:14:31
 
Процитировано сообщение: Dmb от 10.11.05 :: 15:49:54:
Варить не пробовал, но тушить с картошкой получается, и даже очень вкусно.

А как именно?
Я то пользуюсь микроволновкой исключительно для разморозить-разогреть. И хотя данная модель (Panasonic-Inverter) позволяет делать кучу всякой вкуснятины, я готовить в ней ещё не пробовал.
Наверх
 
 
E-mail WWW 35439113   IP записан
Hawk - Senger
Почётный житель
*****


Нет лучшей мести,чем
прощенье.

Сообщений: 1887
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #4 - 10.11.05 :: 17:15:19
 
Процитировано сообщение: Strannik от 10.11.05 :: 16:14:31:

А как именно?
Я то пользуюсь микроволновкой исключительно для разморозить-разогреть. И хотя данная модель (Panasonic-Inverter) позволяет делать кучу всякой вкуснятины, я готовить в ней ещё не пробовал.

 
А для меня Микроволновка это обычный предмет кухни, и служит для подогрева еды а не для её готовки.
Наверх
 
« Последняя редакция: 10.11.05 :: 17:15:30 от Hawk - Senger »  

Говорят, что смех продлевает жизнь того, кто смеется, очевидно, за счет жизни того над кем
E-mail WWW   IP записан
advokat
Почётный житель
*****




Сообщений: 2092
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #5 - 10.11.05 :: 17:50:02
 
Процитировано сообщение: Kenko от 10.11.05 :: 17:15:19:


А для меня Микроволновка это обычный предмет кухни, и служит для подогрева еды а не для её готовки.

А я использую её по прямому назначению- и для разогрева, и для разморозки продуктов, и для приготовления на микроволновом режиме, и для приготовления на конвекции, и на гриле, и вертелом пользуюсь. Класс
  Духовку и плиту тоже использую, а еще мини-печку с кварцевым грилем. Улыбка
Наверх
 
 

Homo sum et nil humani, a me alienum esse puto.
E-mail   IP записан
Dmb
Давно здесь
****


Tale quale

Сообщений: 1384
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #6 - 10.11.05 :: 21:42:55
 
А вот таким образом:картошку режем по желанию, морковку и мясо тоже, т.е форму оюбую, закладываем это дело в специальную посуду для микроволновок, сверху заливаем смесью майонеза и сыра. Ставим на 20-25 минут в микроволновку-готово, соль перец по вкусу.
Наверх
 
 
  IP записан
Operator
Освоился
***


2:5021/30.8

Сообщений: 555
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #7 - 10.11.05 :: 23:03:51
 
Мой вопрос был о варке мяса типа "говядина" на суп (что бы было как в скороварке).  
Для тех кто не пробовал, поясняю.
 
Оно сварится в любом случае, но степень "резиновости" может быть разная. Нужня степень - "жилка к жилке", чтобы кусок от одного взгляда разваливался.
Наверх
 
 

don't use images in signature
315509446   IP записан
advokat
Почётный житель
*****




Сообщений: 2092
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #8 - 11.11.05 :: 00:18:52
 
Процитировано сообщение: Operator от 10.11.05 :: 23:03:51:
Мой вопрос был о варке мяса типа "говядина" на суп (что бы было как в скороварке).
Для тех кто не пробовал, поясняю.

Оно сварится в любом случае, но степень "резиновости" может быть разная. Нужня степень - "жилка к жилке", чтобы кусок от одного взгляда разваливался.

 Думаю, нужно на микроволновом режиме на 100% мощности варить минут 20-30, а потом на 80% еще минут 15-20. Все зависит от размера куска мяса, т.е. от его веса. Добиться того, чтобы мясо разваливалось, как в консервах, вполне возможно, даже не только при варке, но и при тушении.
Наверх
 
 

Homo sum et nil humani, a me alienum esse puto.
E-mail   IP записан
Strannik
Почётный житель
*****




Сообщений: 1542
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #9 - 11.11.05 :: 19:55:44
 
Процитировано сообщение: Dmb от 10.11.05 :: 21:42:55:
А вот таким образом:картошку режем по желанию, морковку и мясо тоже, т.е форму оюбую, закладываем это дело в специальную посуду для микроволновок, сверху заливаем смесью майонеза и сыра. Ставим на 20-25 минут в микроволновку-готово, соль перец по вкусу.

 
Пропорции закладки какие? Чего сколько?
Соль потом или до печки?
Крышку закрываем или нет?
Наверх
 
 
E-mail WWW 35439113   IP записан
T-Mac
Почётный житель
*****




Сообщений: 1700
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #10 - 12.11.05 :: 12:04:54
 
Самый прикольный рецепт это засунуть в микроволновку CD-диск.Прикольное лазерное шоу получается Смех
Наверх
 
 
E-mail 316484141   IP записан
Dmb
Давно здесь
****


Tale quale

Сообщений: 1384
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #11 - 12.11.05 :: 22:17:36
 
Процитировано сообщение: Strannik от 11.11.05 :: 19:55:44:


Пропорции закладки какие? Чего сколько?
Соль потом или до печки?
Крышку закрываем или нет?

 
Порции- на ваше усмотрение или как влезет в кастрюльку, у меня получается на 5-6 порций
Соль сразу
Крышку обязательно закрываем
После 20 минут роверяем на готовность
Наверх
 
 
  IP записан
Kostik
Осваиваюсь
**


Не учите орлов
летать

Сообщений: 240
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #12 - 26.11.05 :: 18:17:01
 
А я в микроволновке готовлю картошку в мундире. Ну в лом её чистить Улыбка
Берутся 4-5 картофелин средней величины, моются и закладываются в МВ на 3 минуты (без посуды!). Через 3 минуты переворачиваем и добавляем ещё пару минут. Вкус лучше чем у варёной, так как готовится она в собственном соку. Вот только чистить потом напряжно - очень горячая Улыбка
P.S. Время приготовления зависит от мощности МВ и от размеров-количества картофелин.
Наверх
 
 

Не стоит прогибаться под изменчивый мир, пусть лучше он прогнётся под нас!
211740666   IP записан
of
Новенький
*




Сообщений: 181
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #13 - 26.11.05 :: 18:24:51
 
А еще в МВ удобно готовить семечки - ни соли ни масла не надо общее время приготовления минут 6-10 (зависит ок количества семечек) ... сначало ставишь на 2 минуты потом по минуте и каждый раз перемешиваешь - получается очень вкусно.
Наверх
 
 

don't use images in signature
  IP записан
SERGA
Освоился
***


Вот как бит вам
покажет где
боль!!!!............

Сообщений: 577
Пол: male
Re: Микроволновка
Ответ #14 - 29.11.05 :: 07:18:44
 
Курица гриль! Куллл! Улыбка Подмигивание
Наверх
 
 

Сергей (Михей) Крутиков 11.12.1970-27.10.2002

"Ты не плачь, ты не бойся. Я с табой навсегда..."
E-mail   IP записан
Страниц: 1 2 
Послать Тему Печать