Предлагаю в данной теме задавать вопросы по поводу приготовления блюд, которые хотелось бы приготовить, но не известен рецепт, или есть какие-то сомнения в правильности приготовления.

Хочу рецепт шоколадного торта, но не из тысячи составных. (с)Lyubov

Процитировано сообщение: Lion от 24.12.05 :: 15:48:09:

 Купи вначале томатную пасту без соли, без специй и консервантов.(чтобы не меньше 20% томата в сухом веществе было). Лучше в стеклянной банке. Купи  сухой базилик, кориандр, красный острый перец, красный сладкий перец, чесночную соль(или надавить чеснок), можно орегано добавить. Соль по вкусу.
 Пасту 250 гр вместе с ингредиентами по вкусу добавить в блендер и перемешать хорошенько. Можно добавить перед закладыванием в блендер  оливкового масла и свежих помидоров без шкурки.

Процитировано сообщение: BooM от 20.11.05 :: 02:58:22:

Самый простой рецепт приготовления шоколадного торта (не из тысячи составных):
Тесто. 200г. сливочного масла, 200г. сметаны, 3 яйца, 1.5 стакана сахарного песка, 0.5ч.л. соды+1ст.л. уксуса, 3ст.л. какао, 1.75 стакана муки, соль.
Крем. 0.5 банки сгущёнки, 150г. масла, какао. Сначала нужно взбить масло, потом добавлять сгущёнку и какао и тоже взбивать.
Когда коржи остынут, мажешь их кремом и сверху обливаешь глазурью. Украсить торт можно орехами, мармеладом или тёртым шоколадом - на что фантазии хватит.
Кста, называется "Негритянка"  

Процитировано сообщение: Aleksei от 14.01.06 :: 12:31:19:

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
 
Пломбир- 250 г, молоко- 1 стакан, черносмородиновый или любой другой сироп, который нравится- 30 г, консервированные фрукты (можно и без них). Мне лично нравится персик в сиропе.      
   Охлажденное молоко взбить с сиропом и мороженым в миксере. В бокал положить консервированные фрукты и влить туда коктейль.
 

Процитировано сообщение: Aleksei от 15.01.06 :: 01:45:48:

 Взбивать не менее одной минуты. Больше можно, если нравится обильная пена в большом стакане.

подскажите пожалуйста рецепт овсяного печенья