|
Городской форум Удомли
http://second.udomlya.ru/forum/YaBB.pl Тематические разделы >> Виртуальное Кафе >> Микроволновка http://second.udomlya.ru/forum/YaBB.pl?num=1131561251 Сообщение написано Operator 09.11.05 :: 21:34:10 |
|
Заголовок: Микроволновка Создано Operator 09.11.05 :: 21:34:10 Предлагаю обсудить здесь разные способы и рецепты. Интересует, как вы делаете в микроволновке обычное "вареное" мясо? |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано advokat 09.11.05 :: 22:35:59 Вас интересует именно варка мяса, или приготовление таким способом, чтобы оно не казалось вареным? |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Dmb 10.11.05 :: 15:49:54 Варить не пробовал, но тушить с картошкой получается, и даже очень вкусно. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Strannik 10.11.05 :: 16:14:31 Dmb wrote:
А как именно? Я то пользуюсь микроволновкой исключительно для разморозить-разогреть. И хотя данная модель (Panasonic-Inverter) позволяет делать кучу всякой вкуснятины, я готовить в ней ещё не пробовал. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Kenko 10.11.05 :: 17:15:19 Strannik wrote:
А для меня Микроволновка это обычный предмет кухни, и служит для подогрева еды а не для её готовки. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано advokat 10.11.05 :: 17:50:02 Kenko wrote:
А я использую её по прямому назначению- и для разогрева, и для разморозки продуктов, и для приготовления на микроволновом режиме, и для приготовления на конвекции, и на гриле, и вертелом пользуюсь. 8-) Духовку и плиту тоже использую, а еще мини-печку с кварцевым грилем. :) |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Dmb 10.11.05 :: 21:42:55 А вот таким образом:картошку режем по желанию, морковку и мясо тоже, т.е форму оюбую, закладываем это дело в специальную посуду для микроволновок, сверху заливаем смесью майонеза и сыра. Ставим на 20-25 минут в микроволновку-готово, соль перец по вкусу. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Operator 10.11.05 :: 23:03:51 Мой вопрос был о варке мяса типа "говядина" на суп (что бы было как в скороварке). Для тех кто не пробовал, поясняю. Оно сварится в любом случае, но степень "резиновости" может быть разная. Нужня степень - "жилка к жилке", чтобы кусок от одного взгляда разваливался. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано advokat 11.11.05 :: 00:18:52 Operator wrote:
Думаю, нужно на микроволновом режиме на 100% мощности варить минут 20-30, а потом на 80% еще минут 15-20. Все зависит от размера куска мяса, т.е. от его веса. Добиться того, чтобы мясо разваливалось, как в консервах, вполне возможно, даже не только при варке, но и при тушении. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Strannik 11.11.05 :: 19:55:44 Dmb wrote:
Пропорции закладки какие? Чего сколько? Соль потом или до печки? Крышку закрываем или нет? |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Dunker 12.11.05 :: 12:04:54 Самый прикольный рецепт это засунуть в микроволновку CD-диск.Прикольное лазерное шоу получается ;D |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Dmb 12.11.05 :: 22:17:36 Strannik wrote:
Порции- на ваше усмотрение или как влезет в кастрюльку, у меня получается на 5-6 порций Соль сразу Крышку обязательно закрываем После 20 минут роверяем на готовность |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Kostik 26.11.05 :: 18:17:01 А я в микроволновке готовлю картошку в мундире. Ну в лом её чистить :) Берутся 4-5 картофелин средней величины, моются и закладываются в МВ на 3 минуты (без посуды!). Через 3 минуты переворачиваем и добавляем ещё пару минут. Вкус лучше чем у варёной, так как готовится она в собственном соку. Вот только чистить потом напряжно - очень горячая :) P.S. Время приготовления зависит от мощности МВ и от размеров-количества картофелин. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано of 26.11.05 :: 18:24:51 А еще в МВ удобно готовить семечки - ни соли ни масла не надо общее время приготовления минут 6-10 (зависит ок количества семечек) ... сначало ставишь на 2 минуты потом по минуте и каждый раз перемешиваешь - получается очень вкусно. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано SERGA 29.11.05 :: 07:18:44 Курица гриль! Куллл! :) ;) |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Zolo 04.12.05 :: 21:11:33 SERGA wrote:
Пробовала несколько раз - получается сухая. Расскажи как делаешь. |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано SERGA 07.12.05 :: 10:51:43 Zolo wrote:
да ну сухая! у меня все ок получаетса! вобщ начну ч того што в микровалновке должна присутствовать функция "гриль"! во вторых полностью курицу никада не пробовал приготовить! делал только частями (ножка, крылышко и т.д.)! намазываю ножку подсолнечным маслом, полностью всю! посыпаю спецям, ну тама всякими (соль, перец, приправа для курицы)! ставлю на решотку катор прилагаетса к микровалновке шоб гриль делать! сверху и снизу правда ставлю тарелку шоб сверху тенн не оббрызгало а снизу шоб весь сок стикал не н микровалновку а в тарелку! вобщ и все! выбераю на микровалновке Функцию "Курица гриль", выбераю вес и нажимаю "старт"! дальще иду заниматса своими делами пока микровалновка не запищит! Приятного апетита! ;) |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано Kostik 11.12.05 :: 22:17:10 Однажды лень было пельмени варить, а микроволновка тогда у меня только появилась (давно это было)... Дык я попробовал пельмени прям из морозилки сунуть в МВ. Правда, предварительно верхний слой смазал сметаной. Получилось отменно! Пельмешки в собственном соку :). Но вот беда - режим ставил наобум и, ессно, не записал. Сколько раз потом пробовал повторить - не получается - то сыроваты, то пересохнут. Может кто знает, как готовить это блюдо? |
|
Заголовок: Re: Микроволновка Создано SERGA 13.12.05 :: 22:10:35 Kostik wrote:
неразу так не пробовал - просто так в микровалнове пельмени! над буит заценить! но в воде (в микровалнове) пельмени ни раз варил - Быстро, Вкусно! ;) |
|
Городской форум Удомли » Powered by YaBB! YaBB © 2000-2005. All Rights Reserved. |